Schlagwort: Rezept

  • Spicy Pasta mit Zucchini & Tomate

    Spicy Pasta mit Zucchini & Tomate

    Voilà: Pasta in einer cremigen Sauce, fertig in zehn Minuten, der Hunger ist gestillt (die schlechte Laune wieder weg) und der Kühlschrank leer. So konnte ich die WG verlassen, ohne Angst haben zu müssen, dass ich bei meiner Rückkehr Lebensmittel vorfinde, die so aussehen, als seien sie kurz davor, wegzulaufen. Von selbst, meine ich. Mit kleinen grünen, behaarten Beinchen. Uaaah. Denken wir nicht weiter darüber nach. Obwohl …

  • Ein Nudelsalat, der allen schmeckt

    Ein Nudelsalat, der allen schmeckt

    Für die nächste Grillparty (und die kommt bestimmt). Mit Tomate, Mozzarella und viel Basilikum. Italien-inspiriert, sozusagen.

  • Gefüllte Zucchini-Schiffchen

    Gefüllte Zucchini-Schiffchen

    … hat meine Mama früher schon gemacht, als ich ganz klein war. Ich kann mich nicht mehr an die äußeren Umstände erinnern, aber ich weiß noch, dass sie phänomenal lecker waren. Ein guter Grund, sie selbst mal auszuprobieren – ein bisschen abgewandelt.

  • Blaubeer-Pfannkuchen mit Zimt

    Blaubeer-Pfannkuchen mit Zimt

    Diese fluffigen kleinen Teigfladen mit süßen Blaubeeren und einer Prise Zimt erinnern mich an meinen Ausflug nach Stockholm.

  • Salbei*ei, multifunktional | Studentenfutter

    Salbei*ei, multifunktional | Studentenfutter

    Das Rezept stammt von meiner Omi. So lecker werde ich das Salbei*ei wohl niemals selbst zubereiten können, aber so ist das eben mit den Kochkünsten von Großmüttern: Sie sind und bleiben unnachahmlich.

  • Lauchquiche mit viel Käse

    Lauchquiche mit viel Käse

    Ein Zugeständnis an die französische Küche, und das, obwohl ich am liebsten italienisch esse.

  • Schokotrüffeltorte

    Schokotrüffeltorte

    Schokolade passt immer und zu jeder Jahreszeit, aber im Herbst hat ihr Genuss doch einen besonderen Vorteil.

  • Pasta mit Zucchini, Feta und … einer Überraschungszutat

    Pasta mit Zucchini, Feta und … einer Überraschungszutat

    Als Student oder Studentin beginnt man schnell damit, Lebensmittel in ungewöhnlichen Kombinationen lieben zu lernen. Denn wenn der Kühlschrank schon halb leer (in dieser Situation bin ich wohl eher Pessimistin) und bloß noch mit Resten gefüllt ist, das Loch im Magen immer größer wird und alle Läden geschlossen sind, bleibt einem nichts anderes übrig, als […]

  • Zitronenkuchen à la Brigitte

    Zitronenkuchen à la Brigitte

    Hallihallo! Ich habe versprochen, euch das Rezept für den jüngst gebackenen Zitronenkuchen zu zeigen. Wenn er denn geschmeckt hat. Nun, die Abnehmer des Gebäcks (aka Mama, Papa, „kleiner“ Bruder und ich natürlich auch 😉 ) sagen: Er hat geschmeckt – sogar sehr. Das Originalrezept findet ihr übrigens hier. Und schon geht’s los.

  • Gefüllte Buchteln | Fluffige Hefeteigbällchen

    Gefüllte Buchteln | Fluffige Hefeteigbällchen

    Wer von euch hat noch nie etwas von Buchteln gehört? Na, zum Glück habt ihr hierher gefunden, denn ein Leben ohne diese großen und fluffigen Hefeteigbällchen wäre doch nur halb so schön. Die allererste Buchtel wurde übrigens in Tschechien gegessen, heute ist das süße Gebäck auch Teil der bayerischen (das e gehört dahin, ich hab’s […]