Pasta mit Zucchini, Feta und … einer Überraschungszutat

Als Student oder Studentin beginnt man schnell damit, Lebensmittel in ungewöhnlichen Kombinationen lieben zu lernen. Denn wenn der Kühlschrank schon halb leer (in dieser Situation bin ich wohl eher Pessimistin) und bloß noch mit Resten gefüllt ist, das Loch im Magen immer größer wird und alle Läden geschlossen sind, bleibt einem nichts anderes übrig, als„Pasta mit Zucchini, Feta und … einer Überraschungszutat“ weiterlesen

Von Schokolade, Nervenzusammenbrüchen und Kopfschmerzen | Fastenzeit

Mein Papa und ich, wir haben einen Deal. Der mich vorraussichtlich nicht nur meiner Nerven, sondern auch der guten Laune und des Genusses berauben wird. Wir fasten Süßigkeiten. Eine Woche lang. Keine Milchschokolade, kein Eis, keine Gummibärchen und keine Schokorosinen. Keine Bonbons. Keine Muffins. Einzige Ausnahme: Bitterschokolade. Drei kleine Stückchen am Tag sind erlaubt. Wir„Von Schokolade, Nervenzusammenbrüchen und Kopfschmerzen | Fastenzeit“ weiterlesen

Herzhafte Pizzamuffins

Ich liebe es, Muffins zu backen! Wenn man sein ideales Grundrezept gefunden hat, können experimentierfreudig alle möglichen (selbsterdachten) Variationen ausprobiert werden. Diese herzhafte Variante ist einfach klasse, wenn ihr kurzfristig angekündigten Besuch erwartet. Schnell gemacht, und mit einem Salat ein super leckeres Abendessen. Außerdem sehen sie toll aus 🙂 Viel Spaß beim Nachbacken und guten„Herzhafte Pizzamuffins“ weiterlesen