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FlowerPower #2
Ganz ehrlich: Heute ist der 27. April und es schneit. Ja, tatsächlich. Es bleibt zwar nichts liegen (wo kämen wir denn dann hin??) aber wenn ich aus dem Fenster schaue, sehe ich kleine weiße Schneeflocken. Irgendetwas stimmt hier doch nicht. Hallo? Wir haben Ende April! Ich will Frühling, mit allem was dazu gehört: Sonne, Temperaturen…
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Himbeer-Cupcakes mit Haselnusskrokant
Es gibt zwei Sachen, die ich besonders liebe: Geburtstage und Cupcakes. In Kombination bilden die beiden ein unschlagbares Team 😉 Diese Cupcakes sind durch vieele viele Himbeeren sehr fruchtig und dadurch nicht so mächtig. Natürlich könnt ihr auch andere Früchte nehmen. Wenn ihr das Grundrezept beibehaltet, lässt es sich nach Lust und Laune variieren. Wie…
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Spicy Tofu mit Basilikum, Chili und Zitrone
Juhu, der Frühling ist endlich da! 🙂 Und mit ihm ein lecker-leichtes (und veganes) Tofu-Rezept. Ich experimentiere schon seit einiger Zeit mit Tofu und habe verschiedene Marinaden ausprobiert. Tofu schmeckt in seinem Originalzustand ja nach … nun ja nichts. Deswegen lasse ich ihn immer über Nacht in einer Mischung aus Öl und Gewürzen ziehen. Mittlerweile…
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Eddie the Eagle
Das wichtigste an einem Film ist nicht der Schnitt, der Ton oder die Schauspieler. Sondern die Geschichte. Eine gut erzählte Geschichte macht einen Film sehenswert. Eddie the Eagle erzählt die Geschichte eines jungen Mannes, dessen größter Traum es ist, Olympionike zu werden. Als Kind probierte er alles aus. Hochsprung, Speerwerfen, Hürdenlauf. Und scheiterte. Jedes Mal.…
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Lantern
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Herzhafte Pizzamuffins
Ich liebe es, Muffins zu backen! Wenn man sein ideales Grundrezept gefunden hat, können experimentierfreudig alle möglichen (selbsterdachten) Variationen ausprobiert werden. Diese herzhafte Variante ist einfach klasse, wenn ihr kurzfristig angekündigten Besuch erwartet. Schnell gemacht, und mit einem Salat ein super leckeres Abendessen. Außerdem sehen sie toll aus 🙂 Viel Spaß beim Nachbacken und guten…
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Winter
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Schützt die Menschen, nicht die Grenzen
Es ist Samstagmorgen und ich sitze beim Frühstück mit meinen Eltern. Neben Frühstücksei, Marmeladenbrot und Tee werden die Nachrichten von gestern Abend diskutiert. Wieder waren der Bürgerkrieg in Syrien und die Flüchtlingskrise Thema. In der Nacht vom 29. zum 30. Oktober sind 26 Flüchtlinge im Mittelmeer ertrunken, auf dem Weg nach Griechenland. Der griechische Ministerpräsident…
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524 Rezepte in 365 Tagen
Gerade habe ich mir den Film Julie&Julia angesehen. Eine wunderbare Geschichte! Nein, eigentlich sind es zwei Geschichten: Die, von Julia, die 1949 mit ihrem Mann nach Paris zieht, das Kochen lernt und ein Kochbuch über die französische Küche für Amerikanerinnen ohne Küchenhilfen schreibt, und die Geschichte von Julie, die 2002 beschließt in 365 Tagen die…
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Wie ich mir den Herbst versüße…
Seit ich aus dem Urlaub zurück bin, regnet es. Außerdem ist es kalt. Viel zu kalt. Ich friere ständig, obwohl ich morgens um 7 Uhr schon die Heizung voll aufdrehe und das Haus nur mit meinem Daunenmantel verlasse. Ja, es ist Herbst, und anscheinend geht es sogar schon langsam auf den Winter zu (ich habe…
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Hannah Katinka 